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爱国卫生进行时|亿电竞竞猜县“净餐馆”行动净环境更净民生

2020年10月10日 09:08  点击:[]

爱国卫生进行时|亿电竞竞猜县净餐馆行动净环境更净民生

 

爱国卫生“7个专项行动”开展以来,亿电竞竞猜县市场监督管理局开展“净餐馆”专项行动,组织执法人员严格按照周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”的标准督促餐饮服务单位改善餐饮服务环境卫生条件,让就餐群众吃得放心、吃得安心。

据了解,亿电竞竞猜县约有596家餐饮店,“三防”设施不完善、卫生状况不理想,前厅后厨等问题突出。为了改变这些“不理想”的现状,更好地落实爱国卫生运动“7个专项动”要求,近日,亿电竞竞猜县市场监督管理局对勐梭街道餐饮单位“重拳出击”,引导经营户自觉形成爱卫“齐参与”意识。亿电竞竞猜大嘴农家乐(亿电竞竞猜县墨江寨),虽然地方小,但发现问题就整改。

 “通过市场监督管理局的亲自上门指导整改,我们店最近有很大的变化,这段时间的经营,也得到了广大消费者的认可,每天早上,我们都把卫生打扫干净才开始营业,这样让才能让顾客吃得放心。今后会继续做好环境卫生,给广大消费者提供更好的就餐环境和服务。”亿电竞竞猜大嘴农家乐餐饮负责人刀新宏说道。

周边环境整洁,服务“更贴心”。亿电竞竞猜县市场监督管理局按照“净餐馆”行动方案要求各餐馆、饭店落实门前三包责任制,保持店内外环境卫生干净,实现店面周边无杂物、无垃圾、无积水、无污物。

全方位透明公开,消费者“更放心”。按照“明厨亮灶”要求,各餐馆、饭店使用视频厨房、透明厨房、隔断厨房,依法建立后厨、设施设备、公用餐具清洁制度。按照食物分类标准规范存储,完善“三防”设施设备管理。

餐具清洁消毒,卫生健康“更用心”。各餐馆、饭店实行“亿电竞竞猜健康码”扫码出入;从业人员持有效健康证上岗,着装规范。严格落实“日消毒”制度;做好餐具清洁消毒,倡导使用公勺公筷,厉行节约,文明用餐。

常抽查,促整改。对于不符合要求的餐馆督促其限期整改,强化日常监督检查力度,对餐馆、食堂等场所进行不定时抽查,重点针对餐馆周边环境、就餐场所、后厨、仓储、餐饮用具、食品原料、食品经营许可证、从业人员资质等进行检查,对拒不执行整改、卫生情况差的餐馆,责令整改、督促落实,敲响商户食品安全意识警钟。

建榜单,设排名。为进一步强化餐饮服务单位的主体责任,保障人民群众知情权,引导广大人民群众主动参与爱国卫生“7个专项行动”,亿电竞竞猜县市场监督管理局定期发布爱国卫生运动“净餐馆”餐饮服务单位“红黑榜”,对餐馆卫生情况进行评比,通过新媒体公布每周抽查结果,让全民发挥主人翁精神,参与监督和管理,形成良好的社会共治氛围。同时,正向激励“红榜”餐饮单位继续保持卫生,反向督促“黑榜”餐饮单位进行限期整改,争取登上改变进行时专栏。

(亿电竞竞猜县融媒体中心 叶布拉 文)

 

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